“今年干旱，黄花菜产量虽然低一些，但是价格上去了，平均卖到三块四五一斤，往年都是两块二三。”7月11日，记者走进南韩村镇东村黄花菜种植基地，负责人杨龙正在查看黄花菜长势。在他身后，是60多亩成片的黄花菜地，20余名村民一字排开，你追我赶正在紧张采摘。

满城区南韩村镇东村黄花菜进入采摘期

村民高兴地采摘黄花菜

杨龙介绍说，黄花菜具有食用和药用价值，被广泛用于中药治疗多种疾病，是一道药食同源的菜品。东村村民有种植黄花菜的传统，多年前就有村民零散种植黄花菜，但是不成规模，销售还难，遇到雷雨天气，采摘下来的黄花菜变得一文不值。为改变现状，村党支部鼓励村民发展规模种植。2017年，杨龙带人筹资流转村民土地开展规模种植，之后又搭建了15架冷棚延长收获时间，这样从棚栽的，到露地种植的，黄花菜采摘时间从每年5月底持续到7月底。在近两个月的采摘期，每天都能采摘鲜菜2000余斤，通过货车发往北京、天津、高碑店等地的批发市场，供不应求。

东村党支部书记郭松同黄花菜种植基地负责人杨龙探讨黄花菜发展前景

杨龙算了一笔账，盛花期，黄花菜每亩产量4000斤，按照今年批发价每斤3块5毛计算，年产值可达80余万元。“除去给村民的租金、前期管理费用，还有40%支付采摘工人工资。”杨龙说，采摘期每天都得摘，一天也不能耽搁，这就需要大量人手，多的时候一天有三四十个村民在地里忙。

村民把采摘的黄花菜分拣、装箱

“岁数大了，别的也干不了，天天来这儿摘黄花菜，在家门口还能挣个零花钱，挺好。”70岁的李秋菊是东村村民，这段时间，她每天来基地采摘黄花菜，一上午能摘五六十斤，摘一斤一块钱，半天挣五六十块钱。她说，年轻人比她摘得多，也挣得多。

“黄花菜作为小众特色农产品，有个优势，就是一次栽种，多年受益，并且抗病性强，管理起来比较容易，感觉这样的农产品更能吸引村民。”东村党支部书记郭松说，东村按照一村一品发展思路，立足本村实际，鼓励更多村民种植黄花菜，目前全村黄花菜种植面积已达300亩。下一步，将继续发挥村党组织领办作用，通过“党支部+合作社+农户”的模式，扩大种植面积，提高产品品质，做大做强黄花菜产业，带动更多的农户增收致富。

田素然 摄影报道