【坚持人民至上】市场监督管理局开展秋季开学前校园食品安全隐患大排查

2023年秋季学期开学在即，为进一步加强学校食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，满城区市场监督管理局联合区教体局走进满城中学、满城区职教中心、满城区实验中学等学校，对校园食堂开展“开学季”食品安全风险隐患排查，全力守护学生们“开学第一餐”。

此次食品安全专项检查重点围绕食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒、防蝇防鼠防虫“三防”设施配备等方面展开，力求通过严格监管，压实责任，杜绝食品安全事故发生，确保学校食堂开学前符合餐饮食品加工制作要求。

在检查过程中，执法人员督促学校严格落实食品安全主体责任,切实增强食品安全意识，对照《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，全面开展食品安全自查。督促学校将食品安全自查与“日管控、周排查、月调度”工作相结合，建立风险防控动态机制，及时发现并消除食品安全隐患，有效防控食品安全风险。

下一步，满城区市场监管局将持续关注校园及周边食品安全，认真排查风险隐患，全力做好食品安全监管工作，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。

贾林静