保定市禧跃食品有限公司生产的八禧肉肠在抽检监测（省级本级） 2024年湖北日常监督抽检计划中，检验结果为菌落总数一项不合格。现将不合格食品处置情况通告如下：

一、保定市禧跃食品有限公企业生产的八禧肉肠产品

（一）抽检基本情况：2024年5月18 日，我局收到食品安全监督抽检检验报告编号为NO:2024CJ01612，检验结果显示保定市禧跃食品有限公司生产的八禧肉肠，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况：该产品菌落总数超标原因是2024年4月2日至4日门店冷藏柜故障导致，并提供了维修记录，中百仓储咸宁购物广场有限公司通山店门店对此事实予以证可，据此认定冷藏柜故障后销售的“八禧肉肠”为抽检不合格产品。湖北省通山县市场监督管理局已于2024年8月2日对中百仓储咸宁购物广场有限公司通山店处罚完毕。

保定市满城区市场监督管理局

2024年8月13日