市场监督管理局全力保障“两节”期间食品安全

元旦、春节期间食品消费集中，是食品安全隐患易发、风险较大的时段，为落实大排查大整治精神，做好“两节”期间食品安全工作，满城区市场监督管理局采取多项措施，对节日期间重点品种、重点区域、重要场所进行全面彻底排查。

一是加大集贸市场、商场超市等食品经营单位检查力度，以粮、油、蛋、奶、蔬菜、水果罐头、糕点等节日食品为重点，确保无食品标识不合格、食品过期等违法行为。同时加强非洲猪瘟防控工作，目前已排查猪肉销售摊点62户，肉品冷冻库1个，严防问题猪肉进入市场。

二是对餐饮经营单位进行拉网式排查，重点检查餐饮经营单位的经营资质、环境卫生、原料采购、清洗消毒等，并重点督促承办年夜饭的餐饮单位保障“两节”期间餐饮安全。

三是以蜜饯、糕点、水果罐头等食品生产企业为重点，强化食品生产环节检查力度，严查添加剂使用、索证索票、出厂检验、环境卫生等，确保将食品安全隐患消除在萌芽状态。目前，共排查企业11家，未发现问题。

刘晶