满城特产

满 城 草 莓

保定市满城区位于京津石腹地，距离保定市区10公里，距北京、天津150公里，距雄安新区50公里，京广铁路、107国道和京昆、保沧、保阜、荣乌4条高速穿境而过，地理位置优越，交通便利。满城地处太行山脉与华北平原交汇处，四季分明，雨热同期，光照充足，适合多种果蔬生长，更是草莓最佳生产带。

草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质；含有多种营养成分，能够促进生长发育，增强人体抵抗力；草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味、型俱佳的“果中皇后”。

满城草莓种植历史悠久，是全区的优势特色主导产业，早在1986年就被农业农村部确定为“全国优质草莓生产基地县”；2012年，在第七届世界草莓大会上，满城选送的红颜和甜查理分别获得了银奖和铜奖；2013年，满城草莓入选“河北骄傲——代表河北的100张名片”，成为河北十大农业特产之一；2015年，被中国园艺学会草莓分会授予“中国草莓之乡”称号；2016年，满城草莓通过了农业农村部农产品地理标志认证；同年在第十一届中国草莓文化旅游节中获得金奖2个（白雪公主、粉红公主），银奖3个（京桃香、京藏香、京怡香），优秀奖2个（京泉香、红颜）；2017年，满城草莓荣获“全省十佳农产品区域公用品牌”；在第十二届中国草莓文化旅游节上，“白雪公主”“粉红公主”获金奖；2018年，满城草莓被认定为河北省第一批特色农产品优势区；2019年，在第十七届中国草莓文化旅游节上，“红颜”获金奖；2023年12月，满城区农业农村局申报的“满城草莓”被农业农村部评为全国名特优新农产品。

2014年12月13日，习近平总书记在镇江考察草莓大棚时提到“上世纪80年代我在河北正定工作时，曾到满城考察草莓种植情况，引进了他们的草莓品种”。总书记的讲话更加坚定了我们做大做强草莓产业的信心和决心。

满城草莓重施有机肥、生物肥，少施或不施化肥，整个生育期禁用农药，采用蜜蜂授粉，不但保证了草莓的鲜美口感，更保证了草莓食用的安全性。近年来依托基地建设示范、推广了优质抗病新品种、设施结构优化技术、集约化穴盘育苗技术、有机肥替代化肥安全提质技术、水肥一体节水减肥增效技术、机械化轻简化栽培技术、设施土壤消毒活化技术、病虫害绿色防控减药增效技术、设施蔬菜防灾减灾技术等草莓绿色发展新技术。

目前全区建成了瀚隆、沃土、恒农坡、力实、金满田等多个草莓生产基地，注册了“绿野五季”“孙村沃土”“瀚隆”“恒农坡”“力实力”等多个品牌。其中保定市沃土果蔬有限公司种植的“孙村沃土”牌草莓和保定市孙村果蔬种植农民专业合作社种植的“绿野五季”牌草莓通过了中国绿色食品发展中心的绿色食品认证。

目前全区草莓种植面积2.9万亩，年产量7.2万吨。主要栽培形式有日光温室、地膜覆盖和小拱棚。日光温室草莓主要栽培品种有红颜、甜查理、圣诞红、佐贺清香等，以鲜销为主，主要销往北京、天津、河北、山西等地区；地膜覆盖栽培主要品种有蜜宝、达赛莱克特等，以加工为主，主要用于生产草莓速冻颗粒、果酱、罐头等系列产品，主要出口日本、俄罗斯以及西欧等国家。

满 城 磨 盘 柿

满城区是我国磨盘柿集中产区之一，栽培历史悠久，明万历年间就有记载，现存百年以上树龄的磨盘柿树生长结果良好。满城磨盘柿以鲜食为主，具有抗干旱、抗湿涝、耐瘠薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长等特点，被群众称为“铁杆庄稼”。满城磨盘柿以其个大、味甜、色艳享誉国内外。果实极大，平均单果重250克，最大单果重600多克。柿果色泽艳丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、作醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果还有医疗价值，具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒的作用；柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等；柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。

满城区磨盘柿栽培分布于7个山区乡镇，集中在神星、石井和白龙3个乡镇。上世纪九十年代初，县委、县政府组织带领广大群众大力实施“人均百棵果树”“户均增百棵”等植树活动，使全县磨盘柿面积曾一度达到近10万亩、500余万株。目前全区磨盘柿栽培面积7万余亩，年产量10万吨。全区建有果品专业市场38个，产销率100%，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市。

在生产实践中，满城区总结出一整套丰产优质的栽培管理技术，三虫两病防治、变向拉枝、落头开心、刻芽摘心等技术在全国推广。1992年，满城磨盘柿获河北省优质果品奖；1994年，获全国林业名特优新产品博览会银奖；1999-2003年，连续5年被认定为北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品。2003年，在第七届北方农副产品暨农业技术交易会上被评为名优农产品；2004年，在第八届北方农副产品暨农业技术交易会上被评为“果王”。2014年，获第十八届中国（廊坊）农产品交易会金奖。

2000年，国家林业和草原局在神星镇魏庄村建立磨盘柿示范基地7000亩。2001年，满城县被河北省命名为河北优质柿子生产基地县，被国家林业和草原局命名为中国磨盘柿之乡，2002年，满城县被命名为河北磨盘柿之乡。

2002年10月，凭借磨盘柿资源优势，满城县开辟中国第一条生态旅游柿子沟，举办了首届“中国磨盘柿之乡—金秋红叶柿子节”，在全县组织开展“柿树王”“柿子王”评比活动，评出“千年柿树王”，其干周2.87米，树高14.5米，树冠荫覆面积203平方米，依然枝繁叶茂，连年丰产。目前已连续举办18届。“柿子节”以磨盘柿为媒，旅游搭台，经济唱戏，举办“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动， 带动了当地经济发展。

满 城 鲜 桃

20世纪80年代，满城区相继引进庆丰、春雷、沙子早生、京红、麦香、早凤、雨花露、燕红、秋香、迎庆等几十个品种，桃树栽培开始得到发展。20世纪90年代，满城区委、区政府提出“人均百棵树，不富也得富”的口号，组织山区、半山区乡镇大力实施“人均百棵果树”工程，桃树栽培面积迅猛增加，成为山区群众脱贫致富的主要产业。

2020年，满城区桃树种植面积4.3万亩，年产量4万余吨。主栽品种有大久保、红岗山、京红、京艳、绿化九，早中晚品种及结构大致为：春蕾、雨花露、早凤王、早露蟠、早油桃、庆丰等早熟品种占20%左右，大久保、京玉等中熟品种占50%左右，京艳、红岗山、天王桃、重阳红、绿化九等晚熟品种占30%左右。主要分布在神星镇、坨南乡、石井乡、白龙乡、要庄乡、满城镇。

红岗山桃是满城区特有的珍稀桃品种。20世纪80年代初，翟家佐村村民从岗山白芽变中选出优良新品种，新品种显示出优于岗山白的新特性，果面着粉红色，果个极大，平均单果重350克，最大单果重1030克。成熟期从7月底至8月下旬，肉质紧密，白色，近核处果肉红色，粘核，味甜，果顶平，果实近圆形。以中、短及花束状果枝结果为主，坐果率高、丰产。2007年，红岗山桃被省林业局审定为林木良种。2020年，区内有多个农民经济人组织，在翟家佐、李家佐、马连川等村建成10余个果品销售市场。注册了“太行山”牌果品商标，制作专用包装组织销售。果品畅销广州、深圳、香港等南方城市，还深受新加坡、马来西亚等东南亚国家居民的欢迎。年产量稳定在7万公斤左右，畅销不衰。

聚 蜂 园 蜂 蜜

拥有保定后花园之称的保定市满城区，毗邻太行山脉，四周鸟语花香，这里分布着最原生态的自然资源，有着最原始的蜜源植被，保定聚蜂园蜂业有限公司便坐落于此。保定市聚蜂园蜂业有限公司始创于1965年，创始人王桂森是满城镇柳家佐村人，是当地有名的养蜂大户，从16岁开始养蜂至今已有56年历史，公司前身是满城县养蜂场，于2008年成立了保定聚蜂园蜂业有限公司，注册资金1380万元，目前是集养蜂、科研、加工、经营于一体的综合性、专业性蜂产品企业，是保定市重点龙头企业。

公司毗邻名胜古迹-----满城汉墓，地理位置优越，交通便利，拥有符合GMP要求生产车间2300平米。养蜂基地四周山清水秀，有丰富的蜜源植被，能容纳1200箱蜂群，年产蜜量达800余吨，实现销售额1120万元左右。公司瓶装产品主要销售渠道为大中城市商超、特产专卖店、药店系统等；桶装蜂蜜主要销往乳饮企业、中药制药企业、烘焙渠道等。

在聚蜂园蜂蜜家族中主打的蜂蜜产品含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其他活性物质等多种营养成分，过硬的产品质量获得了广泛的接受度和可靠的信誉，赢得了国内外客户的认可。

公司经过多年的努力，企业管理体系完善，质检设备先进，建立了食品安全追溯体系，从养蜂基地源头控制产品质量，出厂产品批次检验，率先通过有机蜂产品认证、HACCP管理体系认证，并被省政府授予“河北省名牌产品”荣誉称号，2017年荣登CCTV7《美丽乡村·中国行》栏目，2020年在河北电商大赛省级决赛中荣获品牌组一等奖，展示企业形象的同时，宣传了满城的秀美山川和养蜂文化。